6.12.12

days 19 left - το γλυκάκι

Έφτιαξα το πρώτο Χριστουγεννιάτικο γλυκό!!!
Ξέρω τι σκεφθήκατε.. Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα ή κουλουράκια, σωστά?
Όχι, τίποτα από τα παραπάνω!
Και δεν ξέρω ακόμη αν και τι θα φτιάξω, τα μπισκοτάκια σίγουρα (έτσι λέω), έχω πάρει και νέα κουπάτ Χριστουγεννιάτικα.. Σα μπισκοτού, δε θα μπορούσα να μην τα έχω..

Δε σας είπα όμως τι έφτιαξα!
Τρουφάκια!!!
χο χο χο...

Είδα τη συνταγή πρόσφατα σε κάποιο blog και μαντέψτε! Δε θυμόμουν σε ποιο!!!
Έτσι, έτρεξα στα blog μαγειρικής για τη συνταγή και η αλήθεια είναι πως κατέληξα σε μια παραλλαγή συνταγής της Tante Kiki.. Τώρα πόσο παραλλαγή θα μου πείτε.. Η συνταγή λέγεται τρουφάκια με σοκολάτα και πορτοκάλι. Αλλά μαντέψτε! Τα δικά μου δεν έχουν ίχνος πορτοκαλιού! χο χο και πάλι..
Πολύ ωραίες συνταγές είδα και στο blog της Ελένης αλλά και στο blog της Έρης, αλλά δεν είχα τα απαραίτητα υλικά! Εσείς όμως μπορεί να τα έχετε, οπότε τρέξτε να ενημερωθείτε!

Η συνταγή λοιπόν που έφτιαξα τελικά ήταν με τα εξής υλικά:
-κουβερτούρα
-100gr βιτάμ μπάρα
-τριμμένα καρύδια (περίπου 15)
-4 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
-2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
-τρούφα για γαρνίρισμα
-θηκούλες για βάση (δε θυμάμαι πως τα λένε!!!)

Μα φυσικά έχω και φωτογραφίες, πώς έτσι?
Σε ένα κατσαρολάκι έριξα μέσα (σε κομματάκια) την κουβερτούρα και το βιτάμ και τα ζέστανα μέχρι να λιώσουν..





















Πρόσθεσα την άχνη και το κονιάκ και ανακάτεψα καλά..
Απομάκρυνα το κατσαρολάκι από τη φωτιά και το άφησα λιγάκι να κρυώσει ώστε να πήξει λίγο το μείγμα και να μπορέσω να πλάσω τα μπαλάκια..





















Έτριψα και τα καρύδια..





















και τα έριξα μέσα στο μείγμα..





















Ανακάτεψα, το άφησα στην άκρη και άρχισα να στήνω τις θηκούλες μια μια, κόκκινες παρακαλώ..





















Το μείγμα δεν έπηξε αρκετά και έτσι το έβαλα στο ψυγείο για λίγο..
Αφού το άφησα για κάνα τεταρτάκι το έβγαλα για να ξεκινήσω το πλάσιμο..





















πλάσιμο και βούτηγμα μέσα στην τρουφίτσα..





















Και μετά, τοποθέτηση μέσα στις κόκκινες θηκούλες..





















Και έτοιμα! Κεραστείτε!!! :)
























Ιστολόγια που συμμετέχουν μέχρι στιγμής

75 σχόλια:

  1. Φαίνονται τέλειαααα!!Και προκλητικά θα έλεγα! ;)
    Καληνύχτα Ευάκι μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κατερινάκι μου να τα δοκιμάσεις!!! :) φιλάκια πολλά!!!!!

      Διαγραφή
  2. Λατρεμένα τρουφάκια!
    Τι σύμπτωση και εγώ σήμερα γλυκάκι ανάρτησα! Βέβαια το δικό μου είναι τις στιγμής, ένω εσύ έβαλες την τέχνη σου , οποτε τα εύσημα σε έσενα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χα χα.. καλά και τα τρουφάκια της στιγμής είναι! ευκολάκι! :)

      Διαγραφή
  3. Απαντήσεις
    1. είπα να κάνω λιγάκι πιο εορταστική τη φωτό! :)

      Διαγραφή
  4. αχαχα! Εσύ καλά έκανες "μπισκοτού"! Εγώ πάλι αντιστέκομαι γερά!
    Καλό ξημέρωμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ένα πταίσμα είναι αυτά τα τρουφάκια!!! μην αντιστέκεσαι! χι χι.. φιλάκια!!

      Διαγραφή
  5. Πειράζει να πάρω τη μια πιατέλα και να φύγω;)
    Το πόσο μου αρέσουν τα τρουφάκια δεν λέγεται!!!
    Αχ!!! Τι μου κάνεις βραδιάτικα:):)
    Καλό ξημέρωμα φίλη μου:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καθόλου δε με πειράζει!! χι χι.. :) φιλάκια πολλάαααααααα

      Διαγραφή
  6. Αχ Εβονίτα, φαίνονται τέλεια! Και το ντεκόρ μου άρεσε πολύ
    με τις κουκουνάρες και τα κόκκινα θηκάκια :))
    Γειά στα χεράκια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χι χι, αφού το γλυκό δεν το λες Χριστουγεννιάτικο, είπα να κάνω το decor λιγάκι! ευχαριστώ Lyriel μου! φιλάκια πολλά!!!!! :)

      Διαγραφή
  7. μπράβο... πολύ καλό!! 'άντε.. και σε κουραμπιέδες.. και σε μελομακάρονα!! να δω κι εκεί τις επιδόσεις σου...
    Ευχαριστώ που με επισκέπτεσαι στο μπλογκ... !!! λάικ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εχεις δίκιο, στους κούραμπιέδες και μελομακάρονα είναι η τέχνη!!! Να δούμε, Χί Χί! Να είσαι καλά Παρασκευή μου!! :) μην ευχαριστείς, με χαρά το κάνω! Εγώ ευχαριστώ που έρχεσαι!

      Διαγραφή
  8. Λαχταριστά φαίνονται! Άντε και μελομακάρονα τώρα! Έχουμε μια σίγουρη συνταγή για να δοκιμάσεις!
    kathy by anthomei

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα μελομακάρονα είναι τα αγαπημένα μου και δεν έχω φτιάξει ποτέ!!! Ααααα θα τη δοκιμάσω αφού την προτέινεις Kathy μου, ευχαριστώ!!!!

      Διαγραφή
  9. Μιαμ μιαμ! Τα ζηλεύω!! Καλοφάγωτα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ηδη τα μισά έχουν καλοφαγωθεί!! Χί Χί, Φιλάκια!

      Διαγραφή
  10. Τα λατρεύω τα τρουφάκια!!!Σου έγιναν πεντανόστιμα, το κακό είναι όμως πως αν αρχίσεις να τρως απο αυτά δε μπορείς να σταματήσεις!:))
    Σε ευχαριστώ πολύ και για την αναφορά που έκανες,να σαι καλά!!!
    Φιλιά πολλά, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χα Χα, όντως, είναι μπουκίτσες, οπότε λες τι να σου κάνει ένα και τρώω 5 μαζί!! Χα Χα... Τίποτα Ελένη μου, αφού έχεις ωραίες συνταγές!!! Φιλάκια πολλά!!! :)

      Διαγραφή
  11. Μπράβο Εβονίτα μου. Και χρειαζόμουν μία υπέροχη συνταγή για τρουφάκια....Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να είσαι καλά lolipop μου!!! Είναι και πανεύκολη!!! :) Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  12. εντυπωσιακή, σίγουρα νόστιμη συνταγή αν κρίνω από τα υλικά και αρκετά εύκολη! Μπράβο σου!!


    Christina by christinaeseyes.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι καλούλικα και γίνονται και πανεύκολα!!!! Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  13. Πολύ εύκολα και σαν λάτρης της σοκολάτας φαντάζομαι πεντανόστιμα!!!Καλό Σ/Κ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι είναι πολύ καλά και μπορείς και να αυτοσχεδιάσεις!!! :) Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  14. φαινονται πολυ λιμπιστικά..και αυτος ο συνδιασμος σοκολατας μεσα στις κοκκινες θηκες ειναι υπεροχος!
    αντε και του χρονου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γλυκούλικα είναι,ναι!!! :) Χί Χί... Σε ευχαριστώ πολύ πολύ Θώμη μου!!! Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  15. Τρουφάκια! Από τα γλυκά που πάντα ήθελα να φτιάξω αλλά νόμιζα πως θα ήταν δύσκολα! Σίγουρα θα τη φτιάξω τη συνταγή σου Εύη μου τώρα στις γιορτές!(Είμαι και υπερβολικά γλυκατζού!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είδες τελικά τι εύκολα;; :) αφού είσαι και γλυκατζού είναι ότι πρέπει!!! :) Φιλάκια πολλά!!!!

      Διαγραφή
  16. Φαίνονται λαχταριστά! και είμαι σίγουρη ότι θα γίνουν ανάρπαστα...ότι έχει σοκολάτα εμένα με ξετρελαίνει!....
    Καλή συνέχεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Προτιμώ να μου τα φτιάξει κάποιος (ονόματα δεν λέμε!) κι εγώ απλά να τα απολαύσω...γίνεται;

    Σουπερ είναι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. μιαμ μιαμ φαινεται πεντανοστιμο!!!!
    μπραβο σου!!!!
    φιλακια!!!:)
    http://sylviefashionlove.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Λαχταριστά λαχταριστά φαίνονται...αριστουργήματα έκανες πάλι!!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Χρυσοχέρα εσύ!!! Ζήλεψα τώρα είναι η αλήθεια και θέλω σοκολάτα! Τα έκανες μούρλια όπως βλέπω! Σ'ευχαριστούμε για το διαδυκτιακό κέρασμα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Καλοφάγωτα τι άλλο να πω.
    Πολύ θα ήθελα 1 αλλά φάτε μάτια ψάρια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Καλησπέρα Εύη μου!!
    Έφτιαξα και εγώ πριν λίγες μέρες και έγιναν ανάρπαστα.
    Είναι τέλειααααα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. είναι ότι πρέπει το γλυκάκι, χι χι.. φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  23. Και γλυκάκια, Εύη μου! Τα χεράκια σου φτιάχνουν θαύματα! Φιλάκια και καλό Σ/Κ να'χεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. δεν το χω και πολύ με τα γλυκά, αλλά που και που φτιάχνω κανένα!! :) φιλάκια Πέπη μου!

      Διαγραφή
  24. Πεντανόστιμα φαίνονται! Γεια στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Πάλι δημιουργησες evonitaki :) Φιλί!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. miam miam!!!! kai eimai tromerh glukatzoy!!!! teleia fainontai!!!! fae kai ena sthn ygeia mou!!!! exeiw ena tag-questions sto blog mou gia sena!!!! thesecretofwomen.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. kai to link apo to tag http://thesecretofwomen.blogspot.gr/2012/12/i-have-tag.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. είχα κάτι μέρες να μπω, έρχομαι!!! :) ευχαριστώ πολύ!!!

      Διαγραφή
  28. τι ομορφα!!! κ του χρονου γλυκια μου!!
    μας δινετε ολα τα μπλογκς πολυ ωραιες ιδεες!
    φιλακιααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ευχαριστώ καραμελίτσα μου! :) φιλάκιαααα

      Διαγραφή
  29. Εξωτικό κορίτσι, εξωτικά γλυκά θα έφτιαχνες ! Φαίνονται πραγματικός πειρασμός ! Τυχαίο ;;; χαχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Λατρεύω τα τρουφάκια!! Είναι από τα γλυκά που καταφέρνω, αλλά τα φτιάχνω χωρίς καρύδια γιατί ο αδελφός δυστυχώς δεν τα θέλει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. κι εγώ έχω θέμα με τα καρύδια στα γλυκά, γιαυτό τα ψιλοέκοψα να μη καταλαβαίνει κανείς πολύ τη γεύση.. ο κανείς μάλλον είμαι εγώ! χα αχ αχ..

      Διαγραφή
  31. Τα αγαπώ τα τρουφάκια. Στείλε λίγα και από εδώ βρε, που σα φοιτήτρια κι εγώ μόνη δεν παίζει να τα πετύχω...χαχαχααχ! Φιλάκιαααα!

    Fashionable.gr
    Lot's of love!
    xxx

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καλέ είναι πανεύκολα, αν δοκιμάσεις θα δεις!! :) φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  32. Tι ωραία και εύκολη συνταγούλα! Θα τα κάνω κι εγώ τώρα τα Χριστούγεννα! και πολύ χάρηκα που τα έκανες χωρίς πορτοκάλι! δεν μου αρέσουν τα γλυκά με πορτοκάλι .. χιχι
    Καλή βδομάδα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. είναι όντως πανεύκολη!!! εμένα μου αρέσει πολύ το πορτοκάλι στα γλυκά αλλά δεν είχα!!! :) χι χι.. φιλάκια!

      Διαγραφή
  33. Απαντήσεις
    1. χα χα, πολύ μου άρεσε το λογοπαίγνιο!! :)

      Διαγραφή
  34. Αααααα ζήλεψαααα! Θέλω κ εγώ τρουφάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Αχ να σου δώσω την διεύθυνση μου να μου στείλεις μερικά?? χαχαχ

    Φιλάκια κοπέλα μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χα χα, θέλεις? να σου φτιάξω και να σου στείλω αν είναι!!! φοβάμαι όμως για το πως θα φτάσουν!!!! :) φιλάκια!!

      Διαγραφή
  36. Λατρεύω τα τρουφάκια!!!!!!!!!!!!!! Με κατέστρεψες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χα χα, είναι ατιμούλικα αυτά τα τρουφάκια!! :)

      Διαγραφή
  37. yummy yummy yummy i have love in my tummy...
    που λέει το τραγούδι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

keep life simple...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...