29.2.12

Η ψηφοφορία στο διαγωνισμό ξεκίνησε!

Στολή Νο1: Ντουζιέρα 
Στολή Νο2: Καθρέπτης
Στολή Νο3: Σούμο
Στολή Νο4: Ακέφαλος καβαλάρης
Στολή Νο5: Καρχαρίας
Στολή Νο6: Στηθόδεσμος

Ευχαριστώ όλους όσους συμμετείχαν...Τώρα σειρά έχει η ψηφοφορία για την απονομή του δώρου!!!

27.2.12

Γαρίδες Σαγανάκι by Evi

Λοιπόν καλή Καθαρά Δευτέρα σε όλους!!! Ελπίζω να σας πρόλαβα και να μην έχετε ολοκληρώσει τη μαγειρική! Παρακάτω σας έχω τη συνταγή Γαρίδες Σαγανάκι made by Evi!!!
Και επειδή τώρα τις ετοιμάζω, σας έχω και φωτογραφικό υλικό!

Τι θα χρειαστείτε:
  • 1 σακουλάκι γαρίδες καθαρισμένες (φρέσκες ή καταψυγμένες - μέγεθος επιλογής (εγώ στο συγκεκριμένο πιάτο έχω χρησιμοποιήσει τις mini))
  • 2 φρέσκα πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 
  • 2 μεγάλες κόκκινες ντομάτες αλεσμένες ή κομμένες στον τρίφτη
  • 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά (κέρατο κατά προτίμηση) κομμένη σε ροδέλες
  • 1 μεγάλο ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 1 κομματάκι φέτα τριμμένο με το χέρι
  • λίγο μαϊντανό
  • λίγο λαδάκι
  • πιπέρι (mix πιπεριών)
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τις γαρίδες σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμύδια. Τις αφήνουμε μέχρι να πιουν το ζουμί τους και ρίχνουμε το κρασί. Προσθέτουμε λίγο αλατάκι και πιπέρι. 
Μόλις πιουν το κρασί, προσθέτουμε τις πιπεριές με το μαϊντανό και προσθέτουμε ένα ποτηράκι νερό. 
Τις αφήνουμε να σιγοβράσουν και μόλις πιουν και το νερό προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα. 
Τις αφήνουμε να βράσουν και μόλις δούμε ότι στεγνώνουν προσθέτουμε ένα ακόμη ποτηράκι νερό. 
Μόλις δούμε ότι πήζει το ζουμάκι, προσθέτουμε την τριμμένη φέτα, τις αφήνουμε ανακατεύοντας για 5 λεπτά και κλείνουμε το μάτι.
Μιαμ μιαμ, έτοιμες οι γαρίδες μας για φάγωμα!!!

Τι θα χρειαστείτε?
Μπόλικο ψωμί!!!!

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Καλή σας όρεξη!!! Περιμένω σχόλια και φωτογραφίες από όποιον τις φτιάξει!!!

24.2.12

Κούλουμα και ιδέες για πάρτι

Σίγουρα όλοι μας περιμέναμε τις Αποκριές για να γιορτάσουμε, να ξεφαντώσουμε, να μασκαρευτούμε, να χορέψουμε, να πετάξουμε το χαρταετό μας την Καθαρά Δευτέρα!
Είναι από τις γιορτές που μας φέρνουν όλους πολύ κοντά και μας φτιάχνουν τη διάθεση.

Δε θα σας δώσω ιδέες για το τι μπορείτε να ντυθείτε στα αποκριάτικα πάρτι (είπαμε, περιμένω να μου στείλετε υλικό και να επιλέξουμε μαζί το νικητή στο διαγωνισμό που θα τρέχει μέχρι και την Τετάρτη), αλλά πώς μπορείτε να περάσετε την Καθαρά Δευτέρα με την παρέα σας χωρίς πολλά έξοδα.
1. Στείλε πρόσκληση:
Στείλε στους φίλους σου για κάλεσμα μια πρωτότυπη πρόσκληση μέσω e-mail, τύπου: "Ξέρω τι θα κάνεις την Καθαρά Δευτέρα"
2. Φτιάξε χαρταετό:
Φτιάξε τον χαρταετό που επιθυμείς παρέα με τους φίλους σου. 
Υλικά:
- Σπάγγος
- Χαρτί περιτυλίγματος 
- Κόλλα
- 2 πηχάκια (από καλάμι ή από ελαφρύ ξύλο), 1 των 80cm και 1 των 100cm
- Μαρκαδόρους ή χρωματιστά χαρτιά κομμένα σε διάφορα σχέδια της επιλογής σας για τη διακόσμηση
- Κομμάτια από χρωματιστά χαρτιά για την ουρά του χαρταετού
Πώς φτιάχνουμε το χαρταετό μας:
- Δένουμε γερά τα πηχάκια σε χιαστί, τοποθετώντας όμως τη μικρότερη βέργα λίγο ψηλότερα από το μέσο της μεγάλης βέργας.
- Στα 4 άκρα που έχουν σχηματίσει τα πηχάκια, κάνουμε προσεκτικά με ένα μαχαίρι μικρές εγκοπές ώστε να περάσουμε το σπάγγο μας κατά μήκος.
- Περνάμε το σπάγγο μας και τον δένουμε κάνοντας μια θηλιά στο πάνω μέρος του σταυρού. Τον στερεώνουμε δένοντάς τον γύρο από τη βέργα. Τεντώνουμε το σπάγγο τραβώντας τον από το κάτω μέρος του σταυρού και κάνουμε κι εκεί μια θηλιά. Προσοχή: ο σπάγγος να είναι τεντωμένος.
- Απλώνουμε το χαρτί μας πάνω στο σταυρό και το κόβουμε περιμετρικά, αφήνοντας όμως περίπου 3cm περιθώριο γύρω γύρω ώστε να το διπλώσουμε και να το κολλήσουμε από μέσα.
- Κάνουμε μια θηλιά στο σπάγγο πάνω από την ένωση των βεργών για να περάσει η καλούμπα.
- Σε ένα κομμάτι σπάγγο, δένουμε τις κορδέλες κομμάτια από χρωματιστά χαρτιά που έχουμε φτιάξει σε απόσταση 10cm μεταξύ τους η μια απο την άλλη για την ουρά του χαρταετού μας.
- Στερεώνουμε την ουρά στη θηλιά στο κάτω μέρος του σταυρού.
- Διακοσμούμε τον χαρταετό μας είτε κολλώντας του πάνω τα σχέδια που έχουμε φτιάξει, είτε ζωγραφίζοντάς τον με μαρκαδόρους.
Ο χαρταετός μας είναι έτοιμος για πέταγμα!!!Ξέχασα να ανεφέρω πως το σχήμα του χαρταετού με αυτά τα υλικά είναι αυτό του διαμαντιού και όχι ο πολυγωνικός χαρταετός.
3. Ετοίμασε το buffet με τα νηστίσιμα:
Θα χρειαστείς ένα μακρύ τραπέζι που θα ντύσεις με ένα τραπεζομάντηλο της επιλογής σου, πλαστικά πιάτα, πλαστικά μαχαιροπίρουνα και πλαστικά ποτήρια (στο λέω για να μη χρειαστεί να πλένεις μετά, άσε που δεν κοστίζουν πολύ!).
Ντύσε το τραπέζι με το τραπεζομάντηλο και διακόσμησέ το με κομφετί και σερπαντίνες. Στην αρχή του τραπεζιού, τοποθέτησε τον εξοπλισμό (πιάτα, ποτήρια, μαχαιροπίρουνα). Μπορείς αν θέλεις να τοποθετήσεις και ένα φαναράκι κάπου κοντά για να δώσεις μια πιο ρομαντική νότα στο τραπέζι.
4. Φτιάξε μόνος/μόνη τα νηστίσιμα της επιλογής σου:
Αναζήτησε συνταγές από βιβλία μαγειρικής ή το internet για όλα τα μεζεδάκια που θέλεις να ετοιμάσεις και να φάτε με τους φίλους σου (ταραμά, γαρίδες σαγανάκι, καλαμαράκια, ελιές, σουπιές, μύδια, χαλβά, γίγαντες, χταποδάκι κλπ.). Μην ξεχάσεις τη λαγάνα και το ποτό!! Ουζάκι ή Τσίπουρο, Κρασάκι ή Μπύρα.

Καλή διασκέδαση!!! 

Υ.Γ. έχω πολύ καλή συνταγή για γαρίδες σαγανάκι (δική μου),  όποιος ενδιαφέρεται πολύ ευχαρίστως να του τη δώσω!

22.2.12

Διαγωνισμός με θέμα: η πιο ωραία αποκριάτικη στολή!

Λοιπόν αγαπητοί μου φίλοι και επισκέπτες του Blog. Για αυτή την υποστήριξή σας, προκυρήσσω διαγωνισμό. Και ναι, για όσους/όσες αναρωτιέστε για το έπαθλο να σας πω πως ΝΑΙ, θα έχει και έπαθλο.

Περιμένω να μου στείλετε την πιο ωραία, την πιο πρωτότυπη, την πιο φαντασμαγορική αποκριάτικη στολή για φέτος που είδατε ή που φορέσατε ή που σας άρεσε.
Ο διαγωνισμός ξεκινάει από σήμερα Τετάρτη 22 Φεβρουαρίου και τελειώνει την ερχόμενη Τετάρτη 29 Φεβρουαρίου.

Όλες οι φωτογραφίες θα αναρτηθούν στο blog και θα ψηφίσετε εσείς για να βγει η καλύτερη που θα κερδίσει.
Ο νικητής θα κερδίσει ένα συμβολικό δώρο και θα σταλεί στη διεύθυνση επικοινωνίας του.
Λοιπόν τι περιμένετε? Περιμένω τις συμμετοχές σας!

19.2.12

Συνταγή για Κολοκυθοκεφτέδες!

Ναι, ξέρω τι θα πείτε! Πως έχω συνεχώς το μυαλό μου στο φαγητό! Μα τι να κάνω, δεν μπορώ να αντισταθώ, ειδικά στην ελληνική κουζίνα!
Σήμερα σας έχω μια συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες, δοκιμασμένη παρακαλώ!


Βάλτε σκούφο, ποδιά, οργανωθείτε και εμπρός στο έργο!

Υλικά που θα χρειαστείτε:
  •      4 κολοκύθια μεγάλα
  •      1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  •      3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  •      ½ ματσάκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος
  •      ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  •      ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
  •      2 αυγά χτυπημένα
  •      200 γραμμ. φέτα σε τρίμματα
  •      αλάτι
  •      φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  •      4 κ.σ. γεμάτες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  •      ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Αφού πλύνουμε τα κολοκύθια, τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε σουρωτήρι. Πασπαλίζουμε με αλάτι και τ’ αφήνουμε να ιδρώσουν για 10΄. Τα στύβουμε καλά είτε με τα χέρια είτε βάζοντάς τα σε πετσέτα και τη στρίβουμε να φύγουν τα υγρά. Τα βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο, δυόσμο, μαϊντανό, τα χτυπημένα αυγά και τη φέτα, μπόλικο πιπέρι και αλάτι, μόνο αφού δοκιμάσουμε πρώτα, γιατί ήδη τα αλατίσαμε στην αρχή και έχουμε προσθέσει και τη φέτα. Τ’ ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλι και λίγο λίγο προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε έναν αραιό χυλό που γυρίζοντας πέφτει απ’ το κουτάλι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αφού κάψει, ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά το μίγμα. Τηγανίζουμε περίπου 2΄ από κάθε πλευρά. Κάθε φορά ρίχνουμε λίγους-λίγους τους κολοκυθοκεφτέδες στο ελαιόλαδο για να μην πέφτει η θερμοκρασία του λαδιού και ρουφάνε λάδι αντί να κάνουν κρούστα. Τους αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν και τους σερβίρουμε ζεστούς ή κρύους με ντιπ γιαουρτιού.

Μερίδες 30
Χρόνος Προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 15 λεπτά

18.2.12

Τούρτες...να τις φας!!

















Για αυτό το Post θέλω να ευχαριστήσω την Ιωάννα που μου έστειλε αυτό το τόσο γλυκό υλικό!

All these cakes by Zhanna from St. Petersburg

15.2.12

Κυτταρίτιδα?Τι είναι αυτό?

Η κυτταρίτιδα απασχολεί τις περισσότερες γυναίκες στις μέρες μας. Όχι μόνο τις παχουλές αλλά και τις αδύνατες! Αιτία της εμφάνισής της είναι κυρίως η κακή διατροφή, η μη σωματική άσκηση, η καθιστική ζωή, το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ και αναψυκτικών και αρκετά ακόμα! Η κυτταρίτιδα είναι πολύ απλά το λίπος που συσσωρεύεται κάτω από την επιφάνεια της επιδερμίδας (συνήθως στους γλουτούς), δημιουργώντας μια αντιαισθητική εικόνα που μοιάζει με φλοιό πορτοκαλιού.

Αυτό που μπορούμε να κάνουμε για να την αντιμετωπίσουμε είναι να πίνουμε πολύ νερό, να τρώμε σωστά (όχι junk food), να μην πίνουμε αναψυκτικά και να γυμναζόμαστε.
Υποστηρικτικά, μπορούμε να φτιάξουμε μόνες μας κρέμες και λαδάκια και να αλοίφουμε τις περιοχές του προβλήματος. Και λέω να φτιάξουμε μόνες μας γιατί δεν είναι καιρός για έξοδα!

Για ΚΡΕΜΑ κατά της κυτταρίτιδας θα χρειαστούμε:

  • 1/4 φλιτζανιού κατακάθια καφέ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κατακάθι που μένει στο φίλτρο από τον πρωινό ή απογευματινό σας γαλλικό καφέ ή ακόμα και το κατακάθι του ελληνικού καφέ)
  • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 
  • διάφανη μεμβράνη
Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το μίγμα καφέ και ελαιόλαδου μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Το απλώνουμε στα σημεία του προβλήματος και τυλίγουμε το σημείο με τη διάφανη μεμβράνη. Το αφήνουμε 15 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένουμε με χλιαρό νερό.

Για ΛΑΔΑΚΙ κατά της κυτταρίτιδας θα χρειαστούμε:
  • 2 κουταλιές της σούπας αμυγδαλέλαιο (30ml)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού έλαιο jojoba
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού καροτέλαιο
  • 30 σταγόνες αιθέρια έλαια. [α) 8 σταγόνες αιθέριο έλαιο μάραθου, 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού & 12 σταγόνες αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ ή β) 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο βασιλικού, 8 σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμαριού & 12 σταγόνες αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ]
Τα αιθέρια έλαια μπορείτε να τα προμηθευτείτε από ένα οποιοδήποτε φαρμακείο.

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το μίγμα μας και κάνουμε μασάζ στην περιοχή του προβλήματος με κυκλικές κινήσεις.

πηγή: www.dietup.gr

14.2.12

Τι γίνεται με τα αισθηματικά των ζωδίων σήμερα!

ΚΡΙΟΣ (21 Μαρ. - 20 Απρ.)
Εκφράστε στο ταίρι σας όσα νιώθετε και μην αφήσετε εξωγενείς παράγοντες να επηρεάσουν τη σχέση σας *Μην σκαλίσετε το παρελθόν *Περάστε ξέγνοιαστα *Αγαπητοί αδέσμευτοι θα μπορέσετε να κάνετε γνωριμίες που θα σας κάνουν να νιώσετε όμορφα *Βγείτε να διασκεδάσετε και να περάσετε καλά.


ΤΑΥΡΟΣ (21 Απρ. - 20 Μαϊ.) 
Καλά θα κάνετε να αφήσετε την ημέρα να κυλίσει ήρεμα *Μην σκαλίσετε προβληματικές καταστάσεις του παρελθόντος γιατί δεν θα αποφύγετε τις εντάσεις *Μπορείτε να περάσετε πολύ καλά με φίλους σας αν βγείτε λίγο από το σπίτι, φίλοι αδέσμευτοι *Είναι ευκαιρία να γνωρίσετε νέα πρόσωπα.


ΔΙΔΥΜΟΙ (21 Μαϊ. - 20 Ιουν.)
Τα άστρα θα είναι φιλικά μαζί σας και θα κάνουν τη σχέση σας με το ταίρι σας καλύτερη *Προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίζατε θα ξεπεραστούν *Αγαπητοί αδέσμευτοι, θα γοητεύσετε ένα πρόσωπο το όποιο θα σας κάνει να νιώσετε όμορφα συναισθήματα *Δείξτε τον καλύτερό σας εαυτό.


ΚΑΡΚΙΝΟΣ (21 Ιουν. - 20 Ιουλ.)
Η σημερινή ημέρα είναι κατάλληλη για να μπορέσετε να φέρετε κάποια πράγματα στη σχέση σας σε μια ισορροπία *Αποφύγετε να πιέσετε καταστάσεις *Εσείς που δεν έχετε ακόμα ταίρι, σύντομα θα μπορέσετε να κάνετε μια γνωριμία η οποία θα ταράξει ευχάριστα την καθημερινότητα σας.


ΛΕΩΝ (21 Ιουλ. - 20 Αυγ.)
Κατάλληλη είναι η σημερινή ημέρα για να περάσετε όσο πιο καλά μπορείτε με το ταίρι σας *Ένα ρομαντικό δείπνο θα σας φέρει ακόμα πιο κοντά *Αγαπητοί αδέσμευτοι καλά θα κάνετε να προσέξετε τις κινήσεις σας όσον αφορά το μέλλον σας *Μην βιαστείτε να ξεκινήσετε μια νέα σχέση.


ΠΑΡΘΕΝΟΣ (21 Αυγ. - 20 Σεπτ.)
Κατάλληλη είναι η σημερινή ημέρα για να μιλήσετε με το ταίρι σας για το μέλλον σας *Νέα ξεκινήματα θα σας χαροποιήσουν και τους δυο πάρα πολύ *Βάλτε σε σειρά προσωπικές σας υποθέσεις και προσπαθήστε να αφήσετε πίσω σας καταστάσεις που σας στενοχωρούσαν *Μην πιέσετε καταστάσεις.


ΖΥΓΟΣ (21 Σεπτ. - 20 Οκτ.)
Καλά θα κάνετε να μιλήσετε με το ταίρι σας και να προσέξετε τη συμπεριφορά σας *Σταθείτε στο πλευρό του και μοιραστείτε τις ανησυχίες σας *Αγαπητοί αδέσμευτοι σύντομα θα μπορέσετε να κάνετε μια γνωριμία που θα ταράξει ευχάριστα την καθημερινότητα *Δείξτε τον καλύτερο σας εαυτό.


ΣΚΟΡΠΙΟΣ (21 Οκτ. - 20 Νοεμ.)
Οι δεσμευμένοι καλά θα κάνετε να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στο ταίρι σας *Σχέδια για αποδράσεις στην εξοχή θα σας χαροποιήσουν πάρα πολύ *Αγαπητοί αδέσμευτοι καλά θα κάνετε να προσέξετε νέες γνωριμίες που θα σας προκύψουν *Μην αφήσετε τρίτους να σας επηρεάσουν.


ΤΟΞΟΤΗΣ (21 Νοεμ. - 20 Δεκ.)
Καλά θα κάνετε να μιλήσετε με το ταίρι σας για όσα σας προβληματίζουν στη συμπεριφορά του *Αποφύγετε τις εντάσεις *Δείξτε του κατανόηση *Προσπαθήστε οι εργένηδες του ζωδίου να είστε μετρημένοι *Μην φοβηθείτε να πλησιάσετε το πρόσωπο που σας ενδιαφέρει εδώ και καιρό.


ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ (21 Δεκ. - 20 Ιαν.)
Καλά θα κάνετε να μιλήσετε με το ταίρι σας και να προσπαθήσετε να ξεκαθαρίσετε κάποια πράγματα μέσα σας *Μην επηρεαστείτε από λόγια τρίτων *Φροντίστε οι εργένηδες του ζωδίου να προσέξετε κάποια πράγματα σε γνωριμίες που θα κάνετε *Κάντε νέα ξεκινήματα και θα περάσετε πολύ καλά.


ΥΔΡΟΧΟΟΣ (21 Ιαν. - 20 Φεβ.)
Οι δεσμευμένοι θα μπορέσετε να περάσετε πολύ καλά με το σύντροφό σας *Μην φοβηθείτε να κάνετε πράγματα που θα σας φέρουν πιο κοντά μεταξύ σας *Αγαπητοί αδέσμευτοι καλά θα κάνετε να προσέξετε τη συμπεριφορά σας απέναντι σε πρόσωπα που θα σας πλησιάσουν *Χαλαρώστε λίγο.


ΙΧΘΕΙΣ (21 Φεβ. - 20 Μαρ.)
Αρκετά καλά θα είναι τα πράγματα στα αισθηματικά σας *Το ταίρι σας θα σας χαρίσεις όμορφές στιγμές και θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε λίγο *Αγαπητοί αδέσμευτοι καλά θα κάνετε να προσέξετε κάποια πράγματα όσον αφορά νέες γνωριμίες *Μην κάνετε πράγματα που μπορούν να σας πιέσουν.

8.2.12

I love you sticky!

Τώρα που πλησιάζει η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, είπα να σας προτείνω διακόσμηση στο σπίτι σας που θα δώσει άλλο αέρα και διάθεση την ημέρα εκείνη...
Διακοσμήστε έναν ή και περισσότερους τοίχους του σπιτιού σας με αυτοκόλλητα γεμάτα αγάπη και έρωτα.
Για δείτε:





Και αυτό είναι μόνο η αρχή! Περισσότερες ιδέες προσεχώς...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...